Pregunta: Estudio de caso: Chipotle ¿Quién diseñó el sistema de selección que ahora se usa en Chipotle? ¿Quién decide qué rasgos de personalidad son lo suficientemente críticos como para ser evaluados durante la selección y cuáles no pasan el corte? Ese sería Monty Moran, codirector ejecutivo de la compañía y compañero de clase de la escuela secundaria de Ells Moran,

Estudio de caso: Chipotle

¿Quién diseñó el sistema de selección que ahora se usa en Chipotle? ¿Quién decide qué rasgos de personalidad son lo suficientemente críticos como para ser evaluados durante la selección y cuáles no pasan el corte? Ese sería Monty Moran, codirector ejecutivo de la compañía y compañero de clase de la escuela secundaria de Ells Moran, había sido el abogado principal de Chipotle y director ejecutivo de una prestigiosa firma de abogados de Denver. Moran recuerda la conversación que cambió todo eso, repitiendo las palabras de Ells: "Monty, puede que seas un gran abogado, pero eso no es lo que mejor se te da... Lo que mejor se te da es ser un líder. Eso es más importante. Tú debería venir a Chipotle y usar eso para una empresa de 10,000 en lugar de una empresa de 600". ¿Qué filosofía de contratación trajo Moran? "No nos importa mucho la experiencia", señala Moran, "de hecho, creo que es probable que la experiencia en otro restaurante de comida rápida sea tan negativa como positiva. Buscamos personas que posean ciertas cualidades que no puedes enseñar". En particular, Moran creó una lista de verificación de 13 rasgos que los gerentes de contratación deben usar al evaluar a los solicitantes de Chipotle:

· Concienzudo

· Motivado

Ambicioso

Respetuoso

Hospitalario

Educado

Feliz

Curioso

Alta energía Infecciosamente entusiasta

Honesto Presentable

Elegante

Está claro en esa lista que Moran enfatiza los Cinco Grandes en la contratación, junto con la integridad y la capacidad cognitiva, el tema del próximo capítulo. Moran quiere que la lista se mantenga manejable para que los gerentes de contratación puedan evaluarlos a todos en una reunión relativamente corta. De hecho, Moran hizo una "prueba de manejo" de la lista en un retiro gerencial en Las Vegas. Entrevistó a una serie de candidatos en el escenario frente a 2000 personas para ilustrar cómo medir los rasgos. Moran estima que hay un acuerdo del 80 al 90 por ciento sobre si los candidatos poseen las cualidades en cuestión. Y Chipotle se preocupa profundamente por su compromiso con su sistema de selección, tanto que evita las franquicias. La mayoría de sus competidores hacen franquicias porque las tarifas que pagan los franquiciados son un medio poderoso para obtener capital. Pero Moran y Ells argumentan que la franquicia liberaría el control sobre la cultura de Chipotle y sus prácticas de contratación. Chipotle considera que ese control es tan importante a medida que continúa expandiéndose, con planes para abrir alrededor de 200 nuevas ubicaciones este año.

1. ¿Qué características le gustaría ver en los empleados de "primera línea" en Chipotle? ¿Cómo se comparan con los 13 rasgos que la empresa realmente usa?

2. ¿Ser un líder en la empresa, ya sea un gerente general que dirige una tienda o un gerente intermedio en la sede corporativa, requeriría un conjunto diferente de características? Si es así, ¿qué rasgos se restarían del conjunto de 13 y cuáles se sumarían?

3. ¿Está de acuerdo en que habría un "acuerdo del 80 por ciento al 90 por ciento" sobre si un solicitante posee los 13 rasgos? ¿Crees que Chipotle debería evaluar los rasgos con una entrevista o con una prueba de personalidad más formal?

4. Con sus propias palabras, resuma el texto del estudio de caso.