Estime la conductividad térmica del puré de manzana a 35 °C. (Contenido de agua = 78,8% base húmeda).

Resuelto Estime la conductividad térmica del puré de manzana a

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Pregunta: Estime la conductividad térmica del puré de manzana a 35 °C. (Contenido de agua = 78,8% base húmeda).
Estime la conductividad térmica del puré de manzana a 35 °C. (Contenido de agua = 78,8% base húmeda).
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Solución
para frutas y verduras …
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