Pregunta: Escherichia coli es una de las causas más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos, pero también es un microorganismo común que se encuentra en el intestino humano. ¿Qué explica esta disparidad? (5 puntos) Hay varios alimentos y bebidas enumerados en este laboratorio que se crean a través de las acciones de los microorganismos. Nombre cinco de

Escherichia coli es una de las causas más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos, pero también es un microorganismo común que se encuentra en el intestino humano. ¿Qué explica esta disparidad? (5 puntos)

Hay varios alimentos y bebidas enumerados en este laboratorio que se crean a través de las acciones de los microorganismos. Nombre cinco de los alimentos y los microorganismos específicos que se utilizan para hacer cada uno de ellos. (5 puntos)

Usando una herramienta de investigación en línea como el índice AZ en el sitio web de los CDC, explique por qué Listeria monocytogenes es una amenaza importante para las mujeres embarazadas y sus fetos en desarrollo, que tienen diez veces más probabilidades de enfermarse que otros grupos demográficos. (5 puntos)