Pregunta: El chef Jean contrató a Alex, un estudiante de cocina, para un puesto de cocinero de preparación para ayudar con los trabajos de catering. Alex es un aspirante a chef. Sabe que obtendrá una experiencia invaluable como cocinero de preparación y que esto lo ayudará a pasar al siguiente nivel. Chef Jean le está enseñando a Alex sobre el profesionalismo, lo que

El chef Jean contrató a Alex, un estudiante de cocina, para un puesto de cocinero de preparación para ayudar con los trabajos de catering. Alex es un aspirante a chef. Sabe que obtendrá una experiencia invaluable como cocinero de preparación y que esto lo ayudará a pasar al siguiente nivel. Chef Jean le está enseñando a Alex sobre el profesionalismo, lo que incluye brindar un servicio al cliente cortés, amigable y eficiente. Chef Jean también enfatiza la importancia de ser un jugador de equipo y el conocimiento de la operación de la cocina. Chef Jean está complacido con la ética de trabajo de Alex y sus buenas habilidades con las personas. Piensa que Alex progresará rápidamente. Entonces, decide pedirle a Alex que lo ayude con la planificación del menú y la gestión de una gran celebración de 150 invitados. Pregunta: ¿Qué conocimientos y habilidades debe poseer Alex para poder completar su tarea correctamente? (Máximo 100 palabras; puede responder con viñetas)