Pregunta: Desayuno en el Paramount Después de leer el caso “Desayuno en el Paramount”, se le pide que: Describa el sistema de Paramount desde la perspectiva de un invitado a cenar durante una ajetreada mañana de fin de semana. (1-2 párrafos máximo) Cree un diagrama de flujo del proceso para ilustrar la dinámica de la operación en The Paramount, incluidos los tiempos

Desayuno en el Paramount

Después de leer el caso “Desayuno en el Paramount”, se le pide que:

Describa el sistema de Paramount desde la perspectiva de un invitado a cenar durante una ajetreada mañana de fin de semana. (1-2 párrafos máximo)
Cree un diagrama de flujo del proceso para ilustrar la dinámica de la operación en The Paramount, incluidos los tiempos de ciclo (incluido el tiempo de ciclo de comer según la cantidad de mesas disponibles), los cuellos de botella y la capacidad por hora.