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  • Pregunta: ¿Cuál es el efecto del consumo de fructosa en los niveles de glucosa en sangre? a. un nivel muy alto de glucosa en sangre b. un cambio rápido en la glucosa en sangre C. después de una

    ¿Cuál es el efecto del consumo de fructosa en los niveles de glucosa en sangre?

    a. un nivel muy alto de glucosa en sangre
    b. un cambio rápido en la glucosa en sangre
    C. después de una respuesta máxima de glucosa en sangre, un retorno rápido al nivel inicial
    d. una respuesta glucémica más baja en comparación con la respuesta glucémica a la glucosa

    La glucosa y la galactosa son absorbidas por ________, mientras que la fructosa es absorbida por __________.

    a. transporte activo secundario; transporte activo
    b. transporte activo; transporte activo secundario
    C. transporte activo secundario; difusión facilitada
    d. difusión facilitada; transporte activo secundario

    ¿Qué hormona del estrés, secretada por las glándulas suprarrenales, también se conoce como adrenalina?

    a. cortisol
    b. norepinefrina
    C. ACTH
    d. epinefrina

    ¿Cómo aumenta el entrenamiento aeróbico regular la capacidad oxidativa del músculo?

    a. aumento en el número de mitocondrias
    b. aumento en el tamaño de las mitocondrias
    C. aumento de la actividad enzimática oxidativa
    d. todo lo anterior

    ¿Qué células son incapaces de metabolizar la glucosa aeróbicamente?

    a. eritrocitos
    b. células del músculo cardíaco
    C. fibras musculares esqueléticas de contracción lenta
    d. celulas hepáticas

    Si Gatorade G Series, Endurance Formula, contiene 14 gramos de carbohidratos por cada 8 onzas, ¿cuántas onzas debe consumir un jugador de baloncesto durante el partido de una hora?

    a. 0 a 16 onzas
    b. 16 a 32 onzas
    C. 32 a 48 onzas
    d. más de 48 onzas

    Una buena fuente de carbohidratos para un atleta es ____ porque _____.

    a. avena; es un alimento integral que contiene fibra
    b. pan de grano entero; se está llenando, lo que permite al atleta trabajar más tiempo sin tener que parar y comer
    C. tortillas de harina; es un alimento integral que contiene fibra
    d. Palitos de pretzel; son fácilmente digeridos y absorbidos
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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    1. d) A menor respuesta glucémica menor en comparación con…

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