Pregunta: ¿Cuál de los siguientes describe mejor el siguiente proceso: glucosa + glucosa a maltosa + H 2 O? Polaridad Hidrólisis Metabolismo Síntesis de deshidratación PREGUNTA 2 ¿Cuál de los

1. ¿Cuál de los siguientes describe mejor el siguiente proceso: glucosa + glucosa a maltosa + H ₂ O?

   		Polaridad
   		Hidrólisis
   		Metabolismo
   		Síntesis de deshidratación

PREGUNTA 2

1. ¿Cuál de los siguientes describe mejor el siguiente proceso: maltosa + H ₂ O -> glucosa + glucosa?

   		Polaridad
   		Hidrólisis
   		Metabolismo
   		Síntesis de deshidratación

PREGUNTA 3

1. Haga coincidir el polímero con el bloque de construcción de monómero correcto

   - A B C D carbohidratos - A B C D Proteínas - A B C D lípidos - A B C D Ácidos nucleicos

   A. Monosacáridos B. Aminoácidos C. Molécula de glicerol y ácidos grasos D. nucleótidos

PREGUNTA 4

1. ¿Cuál de los polímeros se utiliza para construir la glucosa (seleccione todos los que correspondan)?

   		Celulosa
   		Almidón
   		glucógeno
   		atp

PREGUNTA 5

1. La única característica común a todos los lípidos es que son _________________.

PREGUNTA 6

1. Un camión cisterna transporta petróleo crudo desde Alaska hasta un puerto en California. Durante el viaje, el casco del barco se rompe y el crudo se derrama en el Océano Pacífico. El aceite se asienta sobre el agua y no se mezcla con ella. ¿Qué característica debe ser cierta sobre el aceite?

   		es hidrófilo
   		es polar
   		es hidrófobo
   		se cobra

PREGUNTA 7

1. ¿Cuál de los siguientes no es un lípido?

   		triglicéridos
   		Colesterol
   		Esteroides anabólicos
   		Todos los anteriores son lípidos.

PREGUNTA 8

1. Eres un bioquímico que trabaja para un fabricante de alimentos. Estás trabajando para identificar una nueva grasa que has descubierto en una planta de una selva tropical de Brasil. Durante su investigación, determina que la grasa tiende a ser líquida a temperatura ambiente, y un análisis bioquímico revela muy pocos átomos de hidrógeno para la cantidad de carbono presente. ¿Qué tipo de grasa probablemente hayas descubierto?

   		insaturado
   		saturado
   		hidrófilo
   		Ninguna de las anteriores

PREGUNTA 9

1. Los aminoácidos se unen mediante una reacción de síntesis de deshidratación formando un enlace ___________.

   	a.	péptido
   	b.	covalente
   	C.	iónico
   	d.	tanto a como B

PREGUNTA 10

1. Las proteínas cumplen muchas funciones dentro de su cuerpo. ¿Cuáles de las siguientes son funciones que cumplen las proteínas en su cuerpo?

   		Transporte
   		Defensa
   		Movimienot
   		Todo lo anterior