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  • Pregunta: ¿Cuál de los siguientes alimentos no es una fuente probable de patógenos transmitidos por los alimentos? a) ensalada de patata b) duraznos enlatados comercialmente c) pollo en rodajas deli d) pavo molido crudo

    ¿Cuál de los siguientes alimentos no es una fuente probable de patógenos transmitidos por los alimentos?

    a) ensalada de patata

    b) duraznos enlatados comercialmente

    c) pollo en rodajas deli

    d) pavo molido crudo

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    En este caso, todos los productos que pertenecen al pollo, pavo o res están …

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