Pregunta: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre serina proteasas como la quimotripsina es FALSA? Al igual que otras proteasas, las serina proteasas rompen los enlaces peptídicos Las serina proteasas contienen una tríada catalítica compuesta por residuos de Asp, His y Ser. La actividad de la serina proteasa se ve afectada por el pH Las serina proteasas escinden

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre serina proteasas como la quimotripsina es FALSA?

Al igual que otras proteasas, las serina proteasas rompen los enlaces peptídicos

Las serina proteasas contienen una tríada catalítica compuesta por residuos de Asp, His y Ser.

La actividad de la serina proteasa se ve afectada por el pH

Las serina proteasas escinden sustratos a través de un intermediario covalente de éter con el sitio activo de la enzima

Un "agujero de oxianión" ayuda a estabilizar el intermedio de reacción durante la escisión de sustratos mediada por serina proteasa