Pregunta: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los carbohidratos es INCORRECTA? A) Los carbohidratos cumplen importantes funciones energéticas y estructurales para las plantas y los animales. B) Los monosacáridos son los carbohidratos más simples y se conocen como azúcares simples. C) Los monosacáridos se unen para formar disacáridos y polisacáridos mediante

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los carbohidratos es INCORRECTA? A) Los carbohidratos cumplen importantes funciones energéticas y estructurales para las plantas y los animales. B) Los monosacáridos son los carbohidratos más simples y se conocen como azúcares simples. C) Los monosacáridos se unen para formar disacáridos y polisacáridos mediante puentes de hidrógeno. D) Los seres humanos almacenan el exceso de glucosa para necesidades de energía a corto plazo en el glucógeno polisacárido. E) Los carbohidratos que pueden ser oxidados por el reactivo de Benedict se conocen como azúcares reductores.