Pregunta: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera? Opción multiple La carne molida cruda suele ser una fuente de E. coli O157:H7. En los Estados Unidos, el virus de la hepatitis C causa más casos de enfermedades transmitidas por los alimentos que cualquier otro virus. Después de una comida, refrigere las sobras dentro de las 5 horas. La congelación de

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera?

Opción multiple

• La carne molida cruda suele ser una fuente de E. coli O157:H7.

• En los Estados Unidos, el virus de la hepatitis C causa más casos de enfermedades transmitidas por los alimentos que cualquier otro virus.

• Después de una comida, refrigere las sobras dentro de las 5 horas.

• La congelación de alimentos mata las bacterias patógenas que contiene.