Pregunta: Consolidación de tintorería Ninguna gran empresa domina la industria de limpieza en seco de los Estados Unidos. La industria tiene unas 30.000 empresas individuales que emplean a unas 165.000 personas. La mayoría de los establecimientos son muy pequeños. Se estima que las 50 principales empresas de la industria representan no más del 40% de los ingresos de

Consolidación de tintorería

Ninguna gran empresa domina la industria de limpieza en seco de los Estados Unidos. La industria tiene unas 30.000 empresas individuales que emplean a unas 165.000 personas. La mayoría de los establecimientos son muy pequeños. Se estima que las 50 principales empresas de la industria representan no más del 40% de los ingresos de la industria. Según el Dry-cleaning & Laundry Institute, las ventas anuales medianas de una tintorería comercial son menos de $250,000. La industria es un punto de partida privilegiado para muchos inmigrantes, que se sienten atraídos por los bajos requisitos de capital. Más del 80% de los ingresos de la industria se pueden atribuir a clientes minoristas individuales, y los hospitales, hoteles y restaurantes representan gran parte del resto. Las empresas más grandes de la industria tienden a concentrarse en atender establecimientos más grandes, como hospitales y hoteles. Los ingresos totales de la industria se estiman en alrededor de $ 9 mil millones. Entre 2007 y 2012 la demanda se contrajo un 2,5% anual. Una economía débil con un desempleo persistentemente alto, el aumento de las normas de vestimenta "casual de negocios" en muchas empresas y el desarrollo de nuevos materiales de ropa que no necesitan lavado en seco o planchado se citan como razones de las débiles condiciones de demanda. La demanda de servicios de tintorería es muy local. Todas las tintorerías que se encuentran a menos de 10 minutos en automóvil entre sí a menudo se consideran competidores directos. La comodidad parece ser uno de los principales factores que llevan a un consumidor a elegir una tintorería en lugar de otra. La limpieza en seco se ha descrito como una categoría clásica de bajo interés: hay muy pocas cosas sobre la limpieza en seco que entusiasmen a los consumidores. La industria ha desafiado los esfuerzos por consolidarla. La cadena nacional de tintorería más grande de los Estados Unidos es Martinizing. Iniciado hace más de 60 años, en 2012 Martinizing contaba con unos 160 franquiciados que CASE DISCUSION PREGUNTAS operan más de 456 tiendas. Sin embargo, tan recientemente como en 2001, sus franquiciados operaban casi 800 tiendas, por lo que la empresa parece haberse reducido constantemente durante la última década. A fines de la década de 1990, los fundadores de Staples, la supertienda de suministros de oficina, ingresaron a la industria de la tintorería y establecieron una cadena con sede en Boston conocida como Zoots. Respaldados con un capital de hasta $40 millones, tenían la visión de transformar la industria de la tintorería (como lo habían hecho con los artículos de oficina), consolidar una industria fragmentada y crear un enorme valor económico para ellos mismos en el proceso. Crearon un grupo de 7 a 10 tiendas alrededor de un centro de limpieza central. Cada tienda tenía una ventanilla de autoservicio, casilleros de autoservicio para dejar y recoger la ropa, y uno o dos miembros del personal de tiempo completo disponibles para ayudar a los clientes. El centro tenía alrededor de 40 empleados dedicados a los procesos de limpieza. Zoots prometió hacer una limpieza en seco correcta, confiable y conveniente, y hacerlo a un precio razonable. Desafortunadamente, Zoots descubrió que la naturaleza de servicio intensivo de la limpieza en seco y la gran variabilidad de la ropa hacían casi imposible estandarizar los procesos. Los costos fueron significativamente más altos de lo anticipado, la calidad no fue tan buena como la gerencia esperaba, la rotación de empleados fue alta y la demanda estuvo por debajo de los pronósticos. Hoy Zoots tiene menos de 40 tiendas y sigue concentrado en el área de Boston. Los fundadores ya no están involucrados en el negocio y, claramente, no estuvo cerca de transformar la industria.

1. ¿Por qué cree que la industria de la tintorería tiene una estructura fragmentada?

2. Las empresas más grandes de la industria parecen atender a grandes clientes con necesidades estandarizadas, como hoteles y hospitales. ¿Por qué crees que este es el caso?

3. ¿Por qué cree que Zoots no pudo consolidar la industria de la tintorería, a pesar del capital adecuado y el talento gerencial que creó los productos básicos?