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  • Pregunta: Charles Lackey opera una panadería en Idaho Falls, Idaho. Por su excelente producto y excelente ubicación, la demanda se ha incrementado en un 5555 % en el último año. En demasiadas ocasiones, los clientes no han podido adquirir el pan de su elección. Debido al tamaño de la tienda, no se pueden agregar nuevos hornos. En una reunión de personal, un empleado

    Charles Lackey opera una panadería en Idaho Falls, Idaho. Por su excelente producto y excelente ubicación, la demanda se ha incrementado en un 5555 % en el último año. En demasiadas ocasiones, los clientes no han podido adquirir el pan de su elección. Debido al tamaño de la tienda, no se pueden agregar nuevos hornos. En una reunión de personal, un empleado sugirió formas de cargar los hornos de manera diferente para que se puedan hornear más hogazas de pan a la vez. Este nuevo proceso requerirá que los hornos se carguen a mano, lo que requerirá mano de obra adicional. Esto es lo único que hay que cambiar. La panadería actualmente hace 1 coma 6001,600 panes por mes. El pago será de $88 por hora para los empleados y cada empleado trabaja 160 horas por mes. Charles Lackey también puede mejorar el rendimiento comprando una licuadora nueva. La nueva batidora supondrá un incremento en su inversión. Esta nueva licuadora significará un aumento en sus costos de $125125 por mes, pero logrará la misma producción nueva (un aumento a 2480,00) que el cambio en las horas de trabajo.

    a) Productividad actual para 640 horas de trabajo = __________ panes/dólar (redondee su respuesta a tres decimales). Si Charles elige aumentar el número de horas de trabajo a 992992 para emplear la nueva técnica de carga del horno, entonces la productividad es = nada panes/dólar (redondee su respuesta a tres decimales).

    b) Si Charles, en cambio, elige comprar una licuadora nueva (mientras mantiene la mano de obra constante en 640 horas a $88 por hora), entonces la productividad es = ____________ panes/dólar (redondee su respuesta a tres lugares decimales).

    c) Al sumar la mano de obra, el aumento porcentual de la productividad es ____________% (ingrese su respuesta como un porcentaje redondeado a dos decimales e incluya un signo menos si es necesario).

    Al comprar una licuadora nueva (manteniendo la mano de obra constante en 640 horas a $88 por hora), el aumento porcentual en la productividad es __________ % (ingrese su respuesta como un porcentaje redondeado a dos decimales e incluya un signo menos si es necesario)

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    La productividad se da como: P = Salida/Entrada una. Situación actual : Salida = 1600 panes por mes Salarios = $8 por hora de trabajo Número de horas de mano de obra = 640 horas/mes La productividad actual se obtiene de la siguiente manera: P c = (16

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