Pregunta: CASO Wyatt Earp: el cazador de búfalos F. Robert Jacobs, Universidad de Indiana La leyenda de Wyatt Earp sigue viva en gran medida gracias a sus hazañas como pistolero y mariscal de la frontera occidental en la década de 1880. Los cuentos clásicos del tiroteo en el OK Corral en Tombstone o su duelo de escopetas recortadas con Curly Bill son posiblemente los

CASO

Wyatt Earp: el cazador de búfalos F. Robert Jacobs, Universidad de Indiana La leyenda de Wyatt Earp sigue viva en gran medida gracias a sus hazañas como pistolero y mariscal de la frontera occidental en la década de 1880. Los cuentos clásicos del tiroteo en el OK Corral en Tombstone o su duelo de escopetas recortadas con Curly Bill son posiblemente los tiroteos más célebres de la historia de la frontera y no pueden dejar de despertar la imaginación del lector. Wyatt vivió más de 80 años, tiempo suficiente para contarle su historia a Stuart Lake para el libro Wyatt Earp: Frontier Marshall (publicado por Pocket Books). Aparentemente, Wyatt fue todo un éxito financiero mucho antes de convertirse en mariscal. Aprendió a cazar y disparar búfalos cuando solo tenía 15 años. Cuando tenía 20 años, los cazadores de búfalos de Kansas City y Caldwell lo conocían como uno de los mejores del oeste. Sus métodos para cazar búfalos eran muy diferentes a las prácticas establecidas de la época. Afuera de la oficina del alguacil en Caldwell, los cazadores veteranos se reunían para comparar la caza de la temporada. El éxito se midió únicamente por los animales sacrificados y el efectivo recibido por las pieles y la carne. Wyatt se dio cuenta de que lo importante era la ganancia después de considerar los gastos de caballos, carretas, suministros y salarios de los desolladores. Cualquier cazador podía presumir del dinero que tenía en los bolsillos al final de una temporada, pero pocos podían decir con precisión cuánto ganaba. Las costumbres de los cazadores veteranos El cazador de búfalos de 1871 partió hacia la cordillera con cinco carros de cuatro caballos, con un conductor, el ganadero, el vigilante del campamento y el cocinero; y otros cuatro para despellejar la presa. El cazador proporcionó caballos, carros y provisiones para varios meses. El dinero recibido por cueros y carne se dividiría en dos partes iguales; uno fue al cazador, y de su parte pagó todos los gastos. El segundo se dividió nuevamente en tantas acciones como conductores, desolladores y ayudantes había, y cada uno recibió una parte como su salario estacional. Se creía que ningún cazador de búfalos de primera categoría se rebajaría a desollar a los animales a los que disparaba. Cada persona en el grupo tenía un trabajo específico asignado y ninguno haría algo por debajo de su nivel de dignidad. El arma elegida en ese momento era el rifle Sharps "Fifty". Estos rifles, que llevaban todos los cazadores de búfalos sensatos, pesaban más de veinte libras. El arma disparó una bala de plomo de dos pulgadas de largo, media pulgada de diámetro, que pesaba aproximadamente un octavo de libra. El Sharps era la mejor arma que se podía obtener para disparos de largo alcance, pero entre sus inconvenientes destacaban el costo de la munición y el hecho de que la precisión del rifle se veía seriamente afectada por el fuego rápido continuo. Para evitar dañar el rifle, el usuario inteligente pasaba un trapo empapado en agua por el cañón después de cada segundo o tercer disparo y dejaba que el metal se enfriara. Wyatt contó que "los primeros cazadores blancos habían seguido la práctica india de disparar a los búfalos desde el lomo de un caballo que galopa a toda velocidad al borde de una manada en estampida. En la caza de pieles, esto no valía la pena. un puesto, y los animales asesinados durante una carrera serían colgados por millas a través de la pradera, lo que haría que los desolladores viajaran mucho, con la certeza adicional de que se perderían muchas pieles. del país en un día de cacería, y los asesinos tendrían que mudarse de campamento o esperar a otra manada. "En las historias sobre Buffalo Bill Cody y otros personajes occidentales que entraron en el negocio del circo, he leído de un solo jinete que sostiene un montón de búfalos completamente inmóviles cabalgando alrededor y alrededor de ellos durante horas y disparando mientras cabalgaba. Eso era un imposible. Dos minutos después de que el jinete comenzara a montar y disparar, no habría ningún búfalo al alcance del rifle. Buffalo saldría en estampida instantáneamente al ver u oler a un hombre a caballo; ignorarían a un hombre a pie o lo mirarían con curiosidad. Por eso los cazadores de escondites disparan desde un puesto. Wyatt continúa relatando los métodos de los cazadores actuales. "Un cazador arrastraba sus Sharps a una elevación del terreno que le permitía tener una buena vista de la manada, elegía un grupo de animales, colocaba sus palos de descanso y comenzaba a disparar. Apuntaba a golpear a un animal en el borde del grupo, el líder. si es posible, justo detrás de la pata delantera y alrededor de un tercio de la altura del cuerpo. Si la bala era cierta, el animal se desplomaría o se tambalearía unos pasos y caería. Curiosamente, el búfalo no prestó atención a la informe del rifle y muy poco, si es que hubo alguno, a uno que cayó. "Un cazador de primera clase mataría con casi todos los disparos, y si era bueno, podría dejar caer la presa hasta que algún búfalo todavía de pie tuviera la oportunidad de olfatear de cerca". en uno que había caído. Entonces le tocó al cazador soltar el olfateador antes de que pudiera esparcir su emoción por el olor a sangre. Si pudiera hacer esto, la matanza podría continuar, pero eventualmente el olor a sangre se volvió tan fuerte que varios animales lo notaron. Ellos bramaban y pateaban, su frenesí se extendía a los racimos cercanos, y de repente toda la manada estaba en una carrera salvaje. El cazador no podía matar más hasta que encontrara las condiciones adecuadas para otro puesto. "Donde grandes grupos de cazadores estaban trabajando en las llanuras con tales métodos en lugares bastante cerrados, la escasez periódica de búfalos era una certeza. Con la mejor de las suertes, un solo cazador podría matar cien búfalos en un día, de varios rodales. Eso sería todo lo que cuatro desolladores podrían manejar. Descubrí que el grupo promedio saldría en estampida cuando hubieran muerto treinta o cuarenta. Solo los mejores cazadores podían promediar 50 muertes por día, entre treinta y cuarenta era más común. Caza de búfalos de Wyatt Earp Método El primer defecto que vio Wyatt Earp fue que el cazador promedio se equipaba con la expectativa de matar cien búfalos por día y vender la piel y la carne de cada animal por dos a cinco dólares, dependiendo del tamaño y la calidad. -caballos extraños, Wyatt compró una carreta, cuatro animales sanos para el arnés y uno para montar. Contrató a un desollador experimentado en un esquema directo de participación en las ganancias. Wyatt financiaría la caza; el desollador conduciría y cocinaría; y, en gran medida para Para disgusto de las manos más viejas, Wyatt debía ayudar en el desollado y la matanza. Al final de la cacería, Wyatt debía quedarse con la yunta y el carro, deducir todos los demás gastos de los ingresos brutos y compartir la red en partes iguales con su desollador. En contraste con el uso del rifle Sharps, Wyatt mató búfalos con una escopeta. Wyatt estaba bien familiarizado con la idiosincrasia de los búfalos de salir en estampida al ver u oler a un hombre a caballo, pero generalmente ignorando a uno a pie. Tenía la intención de hacer uso de esto para alcanzar el alcance de la escopeta de las manadas. Compró un fusil de retrocarga, con aparato para recargar cartuchos, y éste, con un suministro de pólvora, plomo y casquillos, constituiría su arsenal de caza. Cargó una sola bala de una onza y media en el caparazón. Sabía que a cualquier distancia por debajo de los cien metros podía apuntar con la escopeta con tanta precisión como cualquier fusilero. Wyatt describió su enfoque: "Mi sistema para cazar búfalos consistía en abrirme camino a pie más cerca de las manadas de lo que a los usuarios del rifle les gusta ubicar. El alcance más corto de mi escopeta hizo que esto fuera necesario, pero podía disparar la pieza tan rápido como quisiera". deseaba sin dañarlo. Planeé acercarme a cincuenta yardas del búfalo antes de comenzar a disparar, y en ese rango eliminar animales seleccionados. Dispararía hasta que hubiera derribado todo el desollador y pudiera manejar ese día. el peligro de una estampida al terminar mi presa antes de que los animales olieran la sangre y luego alejar a la manada en silencio en la dirección que quería que fuera. Para hacer esto, me ponía de pie, agitaba mi abrigo en el aire y gritaba. Los búfalos probablemente se marcharían en silencio si les hacía empezar antes de que olieran la sangre. Luego, el desollador y yo nos pondríamos manos a la obra. En la práctica, mi idea funcionó exactamente como había calculado. "Algunas personas calificaron mi método de temerario. Para mí, era simplemente una cuestión de si podía adivinar o no a un búfalo. La mejor respuesta es que nunca hubo un momento durante mis tres temporadas como cazador de búfalos en el que estuve en peligro de una estampida, ni un día cuando cacé que no tuve una presa rentable. Mi puntaje más bajo para un solo puesto fue dieciocho búfalos, el más alto, veintisiete. Disparé un puesto al día, lo que significó de veinte a treinta y cinco dólares cada uno para el desollador y para mí todos los días que trabajábamos. Era efectivo en mano, no esperanzas. "No es de extrañar que el cazador de búfalos promedio se alegrara de que el código le prohibiera despellejar a su presa; desollar era un trabajo duro y sucio. Mi desollador se mantuvo fuera de la vista con el carro hasta que terminé de disparar. Luego se puso a trabajar. En el desollado un búfalo, cortamos el interior de cada pata y a lo largo del vientre desde el cuello hasta la cola. Las patas y una tira a lo largo de cada lado del corte del vientre fueron desolladas y el cuello desollado alrededor. La piel de la cabeza no era Juntamos la pesada piel del cuello en un montón alrededor del cual atamos un trozo corto de cuerda, y un caballo enganchado al otro extremo arrancó la piel. Siempre lo hicimos de esta manera. y el suelo cercano con veneno para ahuyentar moscas e insectos, y sacó las pieles con clavijas, con la carne hacia arriba. En el aire seco de la pradera, el primer curado tomó solo un día más o menos. Luego se voltearon las pieles y, después de que se curaron para que el agua no las dañara, se apilaron en pilas, con el pelo hacia arriba, hasta que las llevábamos a la estación de un comprador de pieles, o el carromato de un comprador llegaba a nuestro campamento. Wyatt Earp - La leyenda El éxito de la aventura de Wyatt Earp contra las preciadas costumbres se convirtió en leyenda para las filas de los cazadores de búfalos. Una y otra vez, al comprobar los conteos, el cazador solitario descubrió que, si bien algunos habían matado a un número mayor que él en los rodales dados, o tenían totales estacionales más grandes, su conteo diario de pieles estaba muy por encima del promedio. La aritmética rudimentaria demostró que sus ganancias eran mucho mayores. Wyatt relata la inevitable desaparición de las grandes manadas de búfalos: "Con todos los búfalos que vi en los días en que deambulaban por la cordillera, nunca olvidaré una manada que avistamos en el otoño de 1971. Habíamos visto algunos grupos pequeños, pero ninguno por el que me detuve, ya que quería que el campamento fuera lo más permanente posible. Habíamos cruzado el Medicine Lodge cuando la señal de abundancia de búfalos indicó que nos estábamos acercando a una manada considerable. Fui a una elevación posiblemente a cien metros por encima de el fondo del arroyo. La vista que me recibió cuando llegué a la cima de la colina pronto desapareció para siempre. "Me paré en el punto más alto dentro de millas. Hacia el oeste y el sur, la pradera ondulaba en montículos y tramos llanos llenos de búfalos que se revuelcan hasta donde alcanzaba la vista, veinte o treinta millas. A lo largo de toda esa distancia, la cordillera estaba repleta de búfalos pastando. "... Le hice señas a mi desollador para que se uniera a mí. '¡Dios mío!' dijo, 'debe haber un millón'. "Podría dar una mejor idea de los resultados de la caza de búfalos si nos adelantamos siete años hasta 1878, cuando Bill Tilghman, Bat Masterson y yo salimos a cazar búfalos por deporte. Viajamos hacia el oeste desde Dodge City más de cien millas a lo largo del río Arkansas, hacia el sur hasta Cimmarron y hacia el este hasta Crooked Creek nuevamente, en el apogeo de la mejor temporada de caza en lo que en 1871 había sido el coto de búfalos más grande del mundo. . La hierba era tan abundante y suculenta como siempre, pero nunca vimos un búfalo. Los rebaños se habían ido, aniquilados.

Preguntas de discusión: • ¿Comparar la caza de búfalos de Wyatt con el enfoque utilizado por los veteranos?

• ¿Cuáles son los elementos clave del éxito empresarial desde la perspectiva de las operaciones?

• Relacionar estas ideas con el enfoque de Wyatt.

• ¿Fueron los cazadores de búfalos irresponsables al matar las grandes manadas de búfalos como lo hicieron?