Pregunta: Calcular el precio del menú: Método de fijación de precios de alimentos en base al porcentaje del costo El costo de la comida es $5.00. El porcentaje del costo de los alimentos deseados es del 35%. Método de fijación de precios por margen de contribución El

Calcular el precio del menú:

Método de fijación de precios de alimentos en base al porcentaje del costo

1. El costo de la comida es $5.00.
2. El porcentaje del costo de los alimentos deseados es del 35%.

Método de fijación de precios por margen de contribución

1. El costo no alimentario es de $500.000.
2. La ganancia es de $65.000.
3. El número de clientes es 90.000.
4. El costo de la comida es $10.00.

Método de fijación de precios de costo primario

Consejo: redondea primero la proporción y luego haz la multiplicación

1. El costo de mano de obra es $2.00.
2. El costo de la comida es $3.00.
3. El porcentaje de mano de obra objetivo es del 15%.
4. El porcentaje del costo de los alimentos objetivo es del 20%.

Método de fijación de precios por proporción

1. El costo no alimentario es de $500.000.
2. La ganancia es de $90.000.
3. El costo de la comida es de $300.000.
4. El costo de la comida es de $5.00 (por plato).