Pregunta: Café fácil de preparar Inc. Easy-Brew Coffee Inc. es un minorista electrónico que realiza envíos desde un único almacén con sede en Vancouver y vende máquinas de café de preparación individual exclusivamente en el mercado canadiense. ( Easy-Brew compite directamente con Keurig y Tassimo). La industria evoluciona rápidamente, ya que cada 12 a 18 meses se

Café fácil de preparar Inc.

Easy-Brew Coffee Inc. es un minorista electrónico que realiza envíos desde un único almacén con sede en Vancouver y vende máquinas de café de preparación individual exclusivamente en el mercado canadiense. ( Easy-Brew compite directamente con Keurig y Tassimo). La industria evoluciona rápidamente, ya que cada 12 a 18 meses se lanzan modelos con nuevas características o cosméticos.

Para mantener bajos los costos de fabricación, Easy-Brew negoció un contrato de arrendamiento con un fabricante asiático para proporcionar una producción adecuada en el futuro previsible. También con el espíritu de controlar los costos, Easy-Brew transporta el producto desde Asia hasta Vancouver por transporte marítimo en contenedores TEU. Un contenedor TEU puede albergar hasta 1.000 máquinas de café. El tiempo de entrega desde que Easy-Brew realiza un pedido a su proveedor asiático hasta que el producto llega al centro de distribución es de ocho semanas. Los pedidos se envían a clientes individuales mediante los servicios de Canada Post.

El analista de ventas, experto en matemáticas, ha determinado que la demanda “mensual” (por “mensual” nos referimos a un período de cuatro semanas) sigue una distribución normal con una media de 1.000 unidades y una desviación estándar de 250 unidades. Diciembre, donde la demanda cae aleatoriamente entre 1.500 y 2.500 unidades, es una excepción.

La hija del director ejecutivo de Easy-Brew asistió recientemente a un taller introductorio sobre gestión de la cadena de suministro. En la cena de Acción de Gracias, sugirió que tenía algunas ideas que podrían resultar útiles para que Easy-Brew las pusiera en práctica.

Propuesta #1:

Adquiera un paquete de software de previsión de la demanda. Utilizando una muestra de datos históricos de demanda de Easy-Brew , se determinó que un paquete adecuado podrá predecir la demanda mensual con la siguiente precisión:

• dentro de 150 unidades ocho semanas en el futuro.

Propuesta #2:

Pasar del transporte marítimo al transporte aéreo en contenedores LD6 (que pueden contener hasta 250 unidades). Esto reducirá el tiempo de entrega de ocho a dos semanas.

TAREA

Se le ha pedido que analice ( NO que proporcione una recomendación todavía) ambas propuestas. Prepare una presentación en PowerPoint que describa su análisis para cada propuesta. Identifique también qué información adicional solicitaría para reforzar su análisis (hasta el punto de poder hacer una recomendación).

Si tiene tiempo, proponga una estructura para presentar su recomendación.