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Mira la respuestaMira la respuesta done loadingPregunta: Cálculo de la rentabilidad del segmento P1 ¿Cuál es el margen (valor en dólares) de cada segmento (experienciales, indulgentes y frugales) por cliente por año para Red Lobster según la tabla a continuación? (pista: margen de comida ($) para cada cliente + margen de alcohol ($) para cada cliente) Q2 ¿Qué segmento es el más rentable y al que debería apuntar
Cálculo de la rentabilidad del segmento
P1 ¿Cuál es el margen (valor en dólares) de cada segmento (experienciales, indulgentes y frugales) por cliente por año para Red Lobster según la tabla a continuación?
(pista: margen de comida ($) para cada cliente + margen de alcohol ($) para cada cliente)
Q2 ¿Qué segmento es el más rentable y al que debería apuntar según los resultados del Q1?
Q3 Calcule el cambio de margen total de cada segmento ($) si Red Lobster gana 2000 nuevos clientes experienciales únicos, pero pierde 1000 indulgentes y 1000 frugales.
P4 Calcule el cambio de margen total ($) a nivel de restaurante si Red Lobster gana 2000 nuevos clientes experienciales únicos, pero pierde 1000 indulgentes y 1000 frugales.
experienciales
indulgentes
frugales
Comidas/año/cliente
6.3
5.6
3.8
Gasto total/comida/cliente ($)
24.88
18.78
14.86
% gasto en comida
88%
96%
99%
% gasto en alcohol
12%
4%
1%
% Margen en alimentos
67%
67%
67%
% Margen sobre alcohol
81%
81%
81%
Margen/Cliente por cada segmento ($)
?
?
?
Cambio en el número de clientes.
2000
-1000
-1000
Cambio de margen en cada segmento ($ )
?
?
?
Cambio total en el margen del nivel del restaurante ($)
?
- Esta es la mejor manera de resolver el problema.Solución
Respuesta: experienciales indulgentes frugales Comidas/año/cliente Gasto total/comida/clien…
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