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  • Pregunta: Burger Doodle es un restaurante de comida rápida que procesa una media de 680 pedidos de comida al día. El costo promedio de cada pedido es de $6.15. El cuatro por ciento de los pedidos son incorrectos y solo el 10% de los pedidos defectuosos se pueden corregir con alimentos adicionales a un costo promedio de $1.75. Los pedidos defectuosos restantes deben

    Burger Doodle es un restaurante de comida rápida que procesa una media de 680 pedidos de comida al día. El costo promedio de cada pedido es de $6.15. El cuatro por ciento de los pedidos son incorrectos y solo el 10% de los pedidos defectuosos se pueden corregir con alimentos adicionales a un costo promedio de $1.75. Los pedidos defectuosos restantes deben desecharse.

    a. Calcule el costo promedio del producto b. Para reducir el número de pedidos erróneos, Burger Doodle invertirá en un sistema computarizado de pedidos y caja registradora. El costo del sistema aumentará el pedido promedio en $0.05 y reducirá los pedidos defectuosos al 1%. ¿Cuál es el efecto del costo neto anual de estas iniciativas de mejora de la calidad?

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    a. Coste total de 680 pedidos = 680*6,15 = 4182 Pedidos incorrectos = 680*0,04 = 27,2. El 10% de estos pedidos incorrectos, es decir, el 10%*27,2 = 2,72, se corrigen a un coste medio de 1

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