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  • Pregunta: 8.14 La figura P8.14 muestra las interacciones cinéticas que gobiernan la concentraciones de un cultivo de bacterias y su fuente de nutrición (sustrato) en un biorreactor de flujo continuo agitado.Los balances de masa de la biomasa bacteriana, X(gC∕m3), y el concentración de sustrato, S(gC∕m3), se puede escribir como:dX/dt =(Ykgmáx * S/(Ks + S) − kd

    8.14 La figura P8.14 muestra las interacciones cinéticas que gobiernan la concentraciones de un cultivo de bacterias y su fuente de nutrición (sustrato) en un biorreactor de flujo continuo agitado.
    Los balances de masa de la biomasa bacteriana, X(gCm3), y el concentración de sustrato, S(gCm3
    ), se puede escribir como:
    dX/dt =(Ykgmáx * S/(Ks + S)  kd kr  1/\tau w)*X
    dS/dt = kgmáx. * S/(Ks + S)*X + kd X + 1/\tau w*(Sin S)
    donde t = tiempo (h), kgmax = tasa máxima de crecimiento bacteriano (d^-1), 
    Ks = constante de media saturación (gCm^3), kd = tasa de mortalidad (d^-1), kr = tasa de respiración (d^-1), Q = tasa de flujo (m^3h), V = volumen del reactor volumen (m^3), Y = coeficiente de rendimiento (gCcellgCsubstrate), y Sin = flujo de entrada concentración de sustrato (mgCm3). Utilice una técnica de localización de raíces para determinar las concentraciones en estado estacionario del sustrato, bacterias, y carbono orgánico total (X + S) para un tiempo de residencia de \tau w = 20 h. 
    Emplee los siguientes parámetros para la simulación: X(0) = 100 gCm^3, S(0) = 0, kg,máx = 0,2h, Ks = 150 gCm^3, kd = kr = 0.01h, Y = 0.5 gCceldagCsustrato, V = 0.01 m^3, y Sin = 1000 gCm^3. 
    Verifique sus resultados sustituyéndolos en la versión de estado estacionario de las ecuaciones de balance de masa.
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