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  • Pregunta: 5. La enzima enolasa cataliza la deshidratación de ácido 2-fosfoglicérico. El fluoruro de sodio ejerce su efecto inhibidor al "atrapar" los iones metálicos necesarios para su actividad enzimática. a) ¿Cuál es el ión metálico afectado? b) ¿Es el fluoruro de sodio un inhibidor competitivo o no competitivo? Justifique su respuesta.

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