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  • Pregunta: 3. Un biorreactor aireado y agitado mecánicamente es utilizado para crecer Streptomyces cinnamonensis. El tanque tiene un diámetro de 1.1 m, la relación H₁/D₁-1. La densidad del caldo de cultivo es de 1,000 kh/m³ y la viscosidad es de 15 cP. El fermentador cuenta con un impulsor tipo Rushton de 6 paletas y con una relación "estándar". El caudal de aire es de

    3. Un biorreactor aireado y agitado mecánicamente es utilizado para crecer Streptomyces cinnamonensis. El tanque tiene un diámetro de 1.1 m, la relación H₁/D₁-1. La densidad del caldo de cultivo es de 1,000 kh/m³ y la viscosidad es de 15 cP. El fermentador cuenta con un impulsor tipo Rushton de 6 paletas y con una relación "estándar". El caudal de aire es de 0.66 vvm (volumen de gas que ingresa al tanque por volumen de líquido por minuto). Tip: Necesita el volumen del tanque. 50 pts. a. Determine la velocidad del impulsor necesaria para tener un sistema disperso. 20 pts. b. Determine la potencia gaseada para una dispersión completa del gas. 20 pts. C. Determine la potencia necesaria en un sistema con 2 impulsores y con aireación. 10 pts.

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    3. Un biorreactor aireado y agitado mecánicamente es utilizado para crecer Streptomyces cinnamonensis. El tanque tiene un diámetro de 1.1 m, la relación HL​/DT​=1. La densidad del caldo de cultivo es de 1,000kh/m3 y la viscosidad es de 15cP. El fermentador cuenta con un impulsor tipo Rushton de 6 paletas y con una relación "estándar". El caudal de aire es de 0.66vvm (volumen de gas que ingresa al tanque por volumen de líquido por minuto). Tip: Necesita el volumen del tanque. 50 pts. a. Determine la velocidad del impulsor necesaria para tener un sistema disperso. 20 pts. b. Determine la potencia gaseada para una dispersión completa del gas. 20 pts. c. Determine la potencia necesaria en un sistema con 2 impulsores y con aireación. 10 pts.
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3. Un biorreactor aireado y agitado mecánicamente es utilizado para crecer Streptomyces cinnamonensis. El tanque tiene un diámetro de 1.1 m, la relación HL​/DT​=1. La densidad del caldo de cultivo es de 1,000kh/m3 y la viscosidad es de 15cP. El fermentador cuenta con un impulsor tipo Rushton de 6 paletas y con una relación "estándar". El caudal de aire es de 0.66vvm (volumen de gas que ingresa al tanque por volumen de líquido por minuto). Tip: Necesita el volumen del tanque. 50 pts. a. Determine la velocidad del impulsor necesaria para tener un sistema disperso. 20 pts. b. Determine la potencia gaseada para una dispersión completa del gas. 20 pts. c. Determine la potencia necesaria en un sistema con 2 impulsores y con aireación. 10 pts.