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  • Pregunta: 2. Una muestra de 0.5843 g de un preparado de un alimento vegetal se analiza en relación con su contenido de nitrógeno por el método Kjeldahl y el NH3 liberado se recoge en 50.00 mL de HCl 0.1062M. El exceso de ácido requiere titulado por retroceso requiere 11.89 mL de NaOH0.0925 M. Exprese los resultados de este análisis en % N y \% (NH4)3PO4.

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    Hay 3 pasos para resolver este problema.
    Solución
    Paso 1

    Percentage of Nitrogen (N) is determined by kjeldah's mathod.



    Required reactions are

    NHA3+HClNHA4Cl (1)

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Texto de la transcripción de la imagen:
2. Una muestra de 0.5843 g de un preparado de un alimento vegetal se analiza en relación con su contenido de nitrógeno por el método Kjeldahl y el NH3 liberado se recoge en 50.00 mL de HCl 0.1062M. El exceso de ácido requiere titulado por retroceso requiere 11.89 mL de NaOH0.0925 M. Exprese los resultados de este análisis en % N y \% (NH4)3PO4.