1a. Estandariza la siguiente "receta" para 12 servicios. Debes ajustar las cantidades a medidas prácticas para los servicios de alimentos.\table[[Chicken Piccata],[Number of Portions = 100 servings],[Ingredient,,Quantity],[Chicken breast, boneless, 4 oz, pounded flat,Y%,100 ea.],[Flour, all-purpose,100%,214A

\[Solution 1a\] To standardize the recipe for 12 ...

Resuelto 1a. Estandariza la siguiente "receta" para 12

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Pregunta: 1a. Estandariza la siguiente "receta" para 12 servicios. Debes ajustar las cantidades a medidas prácticas para los servicios de alimentos.\table[[Chicken Piccata],[Number of Portions = 100 servings],[Ingredient,,Quantity],[Chicken breast, boneless, 4 oz, pounded flat,Y%,100 ea.],[Flour, all-purpose,100%,214A
$1$ a $.$ Estandariza la siguiente "receta" para $12$ servicios. Debes ajustar las cantidades a medidas pr $á$ cticas para los servicios de alimentos.
$\$ table $[[$ Chicken Piccata $], [$ Number of Portions $= 100$ servings $], [$ Ingredient $,,$ Quantity $], [$ Chicken breast, boneless, $4$ oz $,$ pounded flat,Y $%, 100$ ea $.], [$ Flour $,$ all $-$ purpose, $100 %, \frac{21}{4} A$
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Solución
\[Solution 1a\] To standardize the recipe for 12 ...
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