Pregunta: 1) Saint Gobain High Performance Plastics produce plásticos arquitectónicos para proyectos tales como cúpulas de radar y arquitectura estilo pabellón grande. También producen plásticos industriales robustos para aplicaciones como cintas transportadoras en entornos hostiles como temperaturas extremas, cambios de temperatura extremos o exposición constante a

1) Saint Gobain High Performance Plastics produce plásticos arquitectónicos para proyectos tales como cúpulas de radar y arquitectura estilo pabellón grande. También producen plásticos industriales robustos para aplicaciones como cintas transportadoras en entornos hostiles como temperaturas extremas, cambios de temperatura extremos o exposición constante a diversos tipos de radiación. Saint Gobain ofrece una cartera de productos estándar al mercado para respaldar los proyectos de los clientes. Los productos de St. Gobain se fabrican bajo pedido con un tiempo de entrega promedio de tres semanas. Saint Gobain también tiene la capacidad de diseñar productos únicos según las especificaciones del cliente; estos productos de ingeniería bajo pedido representan una pequeña fracción del negocio (menos del 10 %), pero son ventas con un alto margen de beneficio.

Su proceso de fabricación es muy intensivo en capital y consta de tres tipos de equipos:

• Telares industriales para tejer el tejido sustrato de sus productos a partir de varios tipos de hilo. Hay un número relativamente pequeño de tejido de sustrato diferente y cada forma de tejido de sustrato se puede utilizar en múltiples productos. Los tiempos de instalación y desmontaje para los cambios de producto de los telares suelen estar en el rango de dos horas. El sustrato se fabrica en cantidades para cumplir con los requisitos de las operaciones de la Torre y se almacena en rollos.

• 'Torres': máquinas de cinco pisos de altura especialmente diseñadas que se utilizan para aplicar revestimientos al tejido del sustrato y luego hornear los revestimientos para crear el plástico. Cada una de las ofertas de productos de St. Gobain requiere un recubrimiento diferente. Debido a los largos (cuatro horas en promedio) tiempos de instalación y desmontaje requeridos para los cambios de producto, estas máquinas producen miles de yardas de producto por corrida que se almacenan en rollos.

• Operaciones de corte: Luego, los rollos se cortan según las especificaciones del cliente que se proporcionan en el momento del pedido. Los tiempos de preparación para las operaciones de corte son relativamente cortos; normalmente menos de una hora y los tiempos de ejecución para la fase de corte de un pedido de cliente suelen ser menos de tres horas.

Un segmento de clientes clave para Saint Gobain es la industria de preparación de alimentos; tienen una línea de productos que están aprobados por la FDA como "seguros para cocinar". Hasta la fecha, estos plásticos "seguros para cocinar" solo se han comercializado a empresas industriales en el negocio de procesamiento de alimentos. Saint Gobain tiene una nueva oportunidad. McDonald's invitó a Saint Gobain a ofertar por la fabricación de las "láminas para asar" que se utilizarían para cocinar las hamburguesas en cada uno de los más de 37.000 restaurantes McDonald's en todo el mundo, cada vez más numerosos. Las láminas para parrilla son superficies de cocción antiadherentes reutilizables que evitan que la hamburguesa se pegue a la parrilla durante la cocción. Los ingenieros de diseño de St. Gobain han revisado las especificaciones y están seguros de que se puede aplicar una de las fórmulas "seguras para cocinar" existentes con solo cambios menores en la configuración y el procesamiento de la torre. La especificación exige una hoja de parrilla por parrilla con una vida útil de al menos tres meses en una aplicación comercial. La mayoría de los restaurantes McDonald's tienen dos parrillas.

Un requisito clave de la oferta de McDonald's sería que Saint Gobain se comprometiera a realizar envíos el mismo día a los socios 3PL de McDonald's para los pedidos de McDonald's.

Evaluar el impacto en la cadena de suministro de esta nueva oportunidad mediante la identificación de posibles cambios en los procesos (a) PLAN, (b) REALIZAR y (c) ENTREGAR que serían necesarios para ejecutar esta oportunidad. (d) ¿Cuáles son los impactos de inventario de sus recomendaciones?