Pregunta: 1. Sabemos que la “Ley de Viscosidad de Newton” es una expresión que relaciona el esfuerzo cortante con la velocidad de corte para los fluidos newtonianos. Otros fluidos tienen sus propias expresiones matemáticas para relacionar estas dos cantidades. Encuentre estas expresiones matemáticas para plásticos de Bingham, fluidos pseudoplásticos y fluidos

1. Sabemos que la “Ley de Viscosidad de Newton” es una expresión que relaciona el esfuerzo cortante con la velocidad de corte para los fluidos newtonianos. Otros fluidos tienen sus propias expresiones matemáticas para relacionar estas dos cantidades. Encuentre estas expresiones matemáticas para plásticos de Bingham, fluidos pseudoplásticos y fluidos dilatantes.

Es posible que encuentres expresiones que utilicen símbolos diferentes para describir el esfuerzo cortante y la viscosidad. Asegúrate de usar la misma notación que usamos en clase al escribir las expresiones, es decir, usa τ para el esfuerzo cortante, v para la velocidad y µ para la viscosidad absoluta.

2. Encuentre y escriba una descripción de fluidos tixotrópicos y fluidos reopécticos. Determine qué diferencia a estos fluidos de los pseudoplásticos y los fluidos dilatantes.

3. Mire el video “¿Por qué es tan difícil servir kechup?” en ted.com. a. Con base en la información del video, decide qué tipo de líquido es kechup b. Dibuje una gráfica de esfuerzo cortante versus velocidad de corte para mostrar su comportamiento.