Pregunta: 1) La capacidad de un restaurante sería la Opción multiple costo mínimo de operación del restaurante durante una semana laboral. promedio de clientes que visitan el restaurante los fines de semana. número máximo de clientes que pueden ser atendidos de manera efectiva en un momento determinado. número total de clientes que han visitado el restaurante desde su

1) La capacidad de un restaurante sería la

Opción multiple

• costo mínimo de operación del restaurante durante una semana laboral.

• promedio de clientes que visitan el restaurante los fines de semana.

• número máximo de clientes que pueden ser atendidos de manera efectiva en un momento determinado.

• número total de clientes que han visitado el restaurante desde su establecimiento.

• número promedio de empleados que trabajan en el restaurante en un día normal.

  2) Para una organización, el primer paso en la función gerencial de control es

  Opción multiple

• identificar las desviaciones del estándar.

• tomar acciones correctivas cuando sea necesario.

• comparar el desempeño actual con los estándares.

• medir el rendimiento real.

• investigar las causas de cualquier desviación.