Pregunta: 1. ¿Cuál de las siguientes preguntas es verdadera? A. El inventario físico es el número real de unidades de bienes almacenados. B. El costo de la cifra de alimentos emitidos debe ajustarse mensualmente para eliminar el costo del desperdicio y el hurto. 2. Explique el valor de tener disponible un historial de ventas al intentar crear un pronóstico de ventas

1. ¿Cuál de las siguientes preguntas es verdadera?

A. El inventario físico es el número real de unidades de bienes almacenados.

B. El costo de la cifra de alimentos emitidos debe ajustarse mensualmente para eliminar el costo del desperdicio y el hurto.

2. Explique el valor de tener disponible un historial de ventas al intentar crear un pronóstico de ventas de un restaurante. (Un par de oraciones serían suficientes).