Pregunta: I. Cierto y Falso. Debes explicar las falsas en el espacio provisto. Si utilizas más del espacio provisto, tendrá automáticamente 0 . ( 2 puntos cada una). 1. En la proyección de Fischer de los monosacáridos, la disposición horizontal de los grupos hidroxilo indica siempre su configuración L. 2. La glucosa y la fructosa son ejemplos de una aldocetosa y una

I. Cierto y Falso. Debes explicar las falsas en el espacio provisto. Si utilizas más del espacio provisto, tendrá automáticamente 0 . ( 2 puntos cada una). 1. En la proyección de Fischer de los monosacáridos, la disposición horizontal de los grupos hidroxilo indica siempre su configuración L. 2. La glucosa y la fructosa son ejemplos de una aldocetosa y una cetohexosa respectivamente. 3. Los enlaces glicosídicos en la lactosa y la maltosa son ambos ( alpha )-1,4-glicosídicos. 4. La celulosa y el almidón son ambos digeribles por los humanos debido a la presencia de enlaces ( alpha )-1,4-glicosídicos. 5. En la estructura de la ribosa, un monosacárido, el grupo funcional aldehído se encuentra en el carbono 5. 6. La amilopectina es una forma de almacenamiento de glucosa en animales, y se caracteriza por su estructura lineal.